Gâteau Girly

Pour l'anniversaire de la "filleule" le gâteau girly me semblait une bonne idée.

Il s'agit d'un Molly cake vanille garni de ganache pralinée.

Pour avoir une belle hauteur, utilisation d'un moule de 18cm au lieu du 20  = prévu pour 20 personnes mais on aurait pu en servir 25. 

Déco en pâte à sucre - Pâte à Dentelle argentée teintée pour un effet "noir" mais elle est restée grise. 

L'escarpin a été réalisé en pâte à modelage renshaw noire et rose. Le talon a été réalisé une bonne semaine avant pour permettre un séchage satisfaisant. 

C'est un talon de 10 cm (alors que le talon de la "shoes addict" était un moule pour un talon de 12). 

Happy Birthday Jennifer !

Oh les belles boules !

Pour l'anniversaire de mon "pétanqueur" de mari la malette de boules était une évidence !

Comme c'est "open bar" à la maison, il faut prévoir large donc...

On a donc 2 gâteaux : 

Le couvercle est un biscuit au œufs punché au sirop kirsch et garni de curd framboise

Le dessous est un molly cake vanille garni de ganache carambar/chocolat

Les boules sont des 1/2 sphères de chocolat noir, gelée de framboise et croustillant praliné crêpes dentelle.

Elles ont été bombées avec du spray alimentaire nacré.

Déco en pâte à sucre - Effet bois avec un tapis d'impression ....pas vraiment facile facile...

L'assemblage a été fait au moment de la présentation car malgré les pics plantés pour supporter le gâteau du dessus, celui-ci glissait. 

Pour cacher les défauts, petit trompe l'oeil découpé dans de la pâte à modelage (noooon, ce n'est pas de la pâte à modeler rassurez-vous !). 

Bon anniversaire Yaya...

Gâteau pour un fan du Barça

Un petit gâteau un peu à la dernière minute ... donc fait avec les moyens du bord !

Gâteau au Yaourt au chocolat garni de pâte à tartiner

Un logo du barça un peu "bricolé" à la pâte à sucre et peinture alimentaire : un jeu de patience !

Bon anniversaire Noah...

Gâteau de Princesse

Une princesse rose pour Agathe

Petite couronne en pâte à sucre

Gâteau yaourt au chocolat garniture pâte à tartiner

Déco en pâte à sucre

Le dos et la jupe sont travaillés à la pince à gaufrer.

Bon anniversaire Agathe !

Au feu !

Gâteau pour un pompier

Gâteau tout chocolat, ganache chocolat carambar.

Le casque est également en gâteau recouvert de pâte d'amande

Le gâteau est recouvert de pâte à sucre "blanche"

 Pour éviter trop d'épaisseur de pâte à sucre, l'effet d'enroulage a été travaillé au pinceau.

L'effet "coup de chaud" a été réalisé au pinceau avec des poudres alimentaires.

Fan du PSG

 Pour des fans du PSG qui fêtent leur anniversaire le même jour, il fallait bien l'équipement complet :

Le ballon pour Martin et le maillot pour Antoine.

On est sur une base de gâteau au yaourt au chocolat garni de pâte à tartiner.

La déco est en pâte à sucre

Les petits disques azyme "PSG" ont été dénichés (ici)

 Bon anniversaire à Antoine et Martin !

Gâteau pour une "shoes addict"

Pour une "shoes addict", le thème était tout trouvé !

Un gâteau chic tout en raffinement. 

 Les gâteaux sont des molly cake vanille avec une ganache kinder max. 

Les gâteaux ont été glacés au chocolat noir puis recouverts de pâte à sucre pour le blanc et de pâte d'amande pour le noir.

L'escarpin a nécessité quelques semaines de préparatifs et quelques essais infructueux.

La dentelle est comestible et a été préparée quelques jours avant pour permettre le séchage - il n'y a que le ruban de strass qui ne se consomme pas.

Happy Birthday Sarah

Une fête entre voisins

Pour le pique-annuel entre voisins, un petit gâteau s'impose :

Finititions un peu "baclées"... 

le temps manquait donc levée à 5h.30 à la fraîche pour être prête à midi !

Une belle journée entre amis !

Une petite peugeot jaune !

Encore un coup de folie... On passe la 5è, on embraye et ça roule....

Cette fois-ci on tente la ...peugeot 107 ! 

Et voici sa reproduction... un peu à la "cartoon" !!

 On est sur un gâteau chocolat, ganache chocolat caramel et carambar.

La déco est en pâte à sucre

Les joints sont en réglisse

Epreuve assez difficile sous la canicule !

Quelques impacts sur les pare-chocs (mais du moment que l'originale reste intacte)

Un gâteau aux couleurs du club

 Pour arroser la fin de la saison "footballistique", on m'a lancé un nouveau défi :
reproduire le logo du club

Il s'agit d'un gâteau au chocolat (toujours cette même recette ! pas de prise de risque) et d'une ganache chocolat et framboise (une tuerie !) : la compotée de framboises fraîches pas trop sucrée et bien "chinoisée" était au poil (comme dans le sport : à force d'entraînement on fini par y arriver !)

Bon, il a fallu être fair-play parce que certains supporters (que je ne citerai pas) ont croisé les doigts pour que le gâteau tombe de la table ou fonde sous la canicule...vive le sport !